Bún đậu mắm tôm là một món ăn dân dã và truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Đây là một món ăn có sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu gồm bún (vermicelli), đậu phụ rán giòn, thịt lợn luộc thái lát, và các loại rau sống như tía tô, kinh giới, húng quế, và dưa leo.
🤤Phần quan trọng và nổi bật nhất trong món ăn này chính là mắm tôm – một loại nước chấm làm từ mắm tôm lên men có màu tím đặc trưng, vị đậm đà và hương thơm nồng nàn. Khi ăn, mắm tôm thường được pha thêm chút đường, ớt, vắt thêm chanh để giảm bớt độ nồng và tạo vị chua nhẹ dễ ăn hơn. Một số người sẽ thêm một ít dầu nóng vào để tăng thêm độ hấp dẫn của nước chấm.
Món bún đậu mắm tôm thường được trình bày trên một chiếc mẹt tre, lót lá chuối xanh tạo cảm giác mộc mạc và gần gũi. Bún đậu mắm tôm không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm chất văn hóa ẩm thực của Việt Nam, đặc biệt là trong các quán ăn bình dân và vỉa hè, nơi mà mọi người có thể thưởng thức món ăn này cùng bạn bè và gia đình. 😋😍
"Bún đậu mắm tôm – Đậm vị Bắc, trọn tình Việt."
"Tròn vị quê, đầy đam mê – Chỉ có ở bún đậu mắm tôm!"
"Nồng nàn mắm tôm, giòn rụm đậu vàng – Bún đậu mắm tôm, khó cưỡng vị quê!"
"Chỉ cần một mẹt bún đậu – Trọn vẹn vị yêu thương!"